Meilleure friteuse √† air 2022 : Guide d’achat

Découvrez la meilleure friteuse à air dans cet article.

Apr√®s les g√©n√©rateurs de vapeur, les micro -ondes et les mijoteuses, les friteuses √† convection sont le nouvel appareil ¬ę sain ¬Ľ du moment.

Celles-ci garantissent un résultat similaire (pas égal) à la friture classique, avec une réduction notable de la teneur en matières grasses.

Mais quelle est la meilleure friteuse à air à choisir et à acheter ? Nous avons acheté et testé les modèles les plus populaires, en les comparant également les uns aux autres.

Le résultat ? Ce classement avec les meilleures friteuses à air chaud du marché, classées selon nos préférences.

Meilleures friteuses à air de 2022

1. Philips Airfryer Essential / XL / XXL

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  • Friteuse sans huile XL pour toute la famille : grande friteuse sans huile avec cuve de 6,2 L et grand panier de 1,2 kg pour cuire jusqu'√† 5 portions - 7 programmes pr√©r√©gl√©s avec √©cran tactile
  • Une fa√ßon plus saine de cuisiner : des repas contenant jusqu'√† 90 % moins de mati√®res grasses* gr√Ęce √† la friteuse sans huile* *du leader mondial - Faites frire, cuire, r√ītir, griller et r√©chauffer
  • Recettes personnalis√©es : t√©l√©chargez notre application NutriU pour trouver des recettes saines et personnalis√©es - Suivez les recettes √©tape par √©tape pour une absolue simplicit√© de vos pr√©parations
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Mise √† jour le : 7 ao√Ľt 2022 07:07

L’Airfryer de Philips est la meilleure friteuse √† air chaud du march√©, pas de si ni de mais. Au-del√† de la taille du panier, le v√©ritable avantage par rapport aux autres mod√®les est la puissance du moteur : par exemple, les appareils de 5,5 L ont en moyenne un moteur de 1700 W, celui de Philips au lieu de 2225 W. 30 % en plus.

La puissance du moteur est un facteur très important car plus elle est élevée, plus les temps de cuisson sont courts. Plus les temps de cuisson sont courts, plus la jutosité interne des aliments est élevée.

En parlant d’autres fonctionnalit√©s, ces friteuses √† air disposent de 5 programmes pr√©d√©finis pour la pr√©paration en une seule touche de frites, de viande, de poisson, de poulets entiers et de cuisses de poulet.

Nous l’aimons aussi parce que l’√©cran est tactile, le design est moderne, les murs ext√©rieurs ne chauffent pas √† l’usage et tous les composants amovibles vont au lave -vaisselle.

Parmi les friteuses √† air Philips, nous recommandons la XXL HD9762/90 d’environ 5,5 L, la XL HD9280/90 d’environ 4,7 L et la HD9252/90 d’environ 3 L.

2. Innsky IS-EE004

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  • „ÄźNouvelles 4 fonctions„ÄĎLa friteuse √† air chaud Innsky est √† nouveau mise √† niveau. Il y a 4 fonctions de pr√©chauffage, d√©cong√©lation, maintien au chaud et minuterie. Le pr√©chauffage r√©glable am√©liore visiblement la texture des aliments et aide √† cuisiner rapidement et en profondeur. Il ne faut que 2 √† 5 minutes pour rendre les plats plus lumineux et d√©licieux
  • „ÄźAlimentation saine„ÄĎ Le principe de fonctionnement de la friteuse √† air chaud est que la nourriture est cuite √† 360 ¬į par la friteuse √† air chaud. Il utilise le principe de r√©action Maillard qui garantit que les frites deviennent croustillantes et que le poulet est juteux, en m√™me temps, le volume d'huile est r√©duit de 85 %. Vous n'avez pas √† craindre de perte de go√Ľt, les aliments finis ont un go√Ľt aussi d√©licieux que pour les friteuses.
  • „ÄźCuisson Intercalaire„ÄĎL'√©cran LED dispose de 7 programmes de cuisson, vous n'avez qu'√† choisir un pour pr√©parer facilement vos plats pr√©f√©r√©s. Il y a √©galement un r√©glage de la temp√©rature (80-200 ¬įC), le r√©glage de l'heure (jusqu'√† 60 minutes) et la fonction de r√©servation (au plus long de 12 heures). Gr√Ęce √† sa puissance √©lev√©e de 1700 W, il peut √™tre chauff√© imm√©diatement, ce qui permet non seulement d'√©conomiser de l'huile, mais aussi de gagner du temps.
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Non disponible
Mise √† jour le : 7 ao√Ľt 2022 06:58

L’Insky IS-EE004 est la friteuse sans huile au meilleur rapport qualit√©/prix. Il a une capacit√© de 5,5 L, un √©cran tactile bien visible et les mat√©riaux utilis√©s sont excellents.

Le panier antiadh√©sif amovible passe au lave-vaisselle et ne contient pas de BPA ni d’APFO, il se salit donc moins et est sans danger pour notre sant√© (lors de l’achat, laissez-le tourner √† 200 ¬į C pendant 20 minutes pour √©liminer l’odeur du neuf).

L’√©cran, comme nous l’avons dit, est tactile, a une bonne visibilit√© et permet d’acc√©der aux 7 programmes pr√©d√©finis. Viennent ensuite les fonctions de temporisation, de d√©cong√©lation, de maintien de la chaleur et de pr√©chauffage.

Bref, un vrai bestseller de 1700 W que l’on trouve souvent en promo un prix raisonnable.

3. Moulinex Easy Fry Compact Précision EZ3018

  • Taille ultra compacte (1,6 L) - Parfaite pour les petites familles et parfaite pour n‚Äôimporte quelle cuisine
  • Pr√©parez de d√©licieux aliments frits de tout type, en utilisant peu ou pas d'huile
  • Griller, r√ītir et cuire toutes vos recettes pr√©f√©r√©es en un rien de temps gr√Ęce aux 6 modes pr√©r√©gl√©s : frites, grill, snack, poulet, poisson et g√Ęteau
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Mise √† jour le : 7 ao√Ľt 2022 08:47

La Moulinex Easy Fry Compact Precision EZ3018 est une friteuse à air extrêmement compacte, parfaite pour les couples mais surtout pour les célibataires. Il a une capacité de seulement 1,6 L et une puissance de 1030 W.

C’est un appareil extr√™mement compact (25,6 x 25,2 x 34,6 cm), indispensable √† l’usage. L’√©cran est tactile, vous pouvez r√©gler manuellement la temp√©rature et la minuterie (jusqu’√† 30 minutes), mais il existe √©galement 6 modes pr√©d√©finis : frites, grillades, snack, poulet, poisson et g√Ęteau. Enfin, il y a l’arr√™t automatique.

4. Friteuse à air COSORI

  • COSORI friteuse sans huile CP158-AF a remport√© le prix allemand du design red dot en 2019.
  • 5,5L XXL Pour une famille de 1 √† 5 personnes, 1700W cuisson rapide, plus √©conome en √©nergie
  • La technologie de circulation d'air √† 360¬į qui r√©duit la graisse des frites jusqu'√† 95% par rapport √† la friteuse
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Mise √† jour le : 7 ao√Ľt 2022 06:16

Cette friteuse à air COSORI est excellente pour les petites familles (maximum 3 personnes).

D’une capacit√© de 3,5 L et d’un moteur de 1500 W, il dispose de 11 programmes pour la cuisson/friture automatique ou manuelle de tout type d’aliments, y compris le poisson ou les l√©gumes.

Nous aimons qu’il soit enti√®rement contr√īlable via l’√©cran tactile et, de plus, nous pouvons √©galement programmer un rappel qui nous rappelle quand m√©langer les aliments pendant la cuisson.

Nous recommandons également le modèle 5,5 L de cette société.

5. Friteuse à air Uten

  • „ÄźV√©ritable capacit√© de 6,5 L„ÄĎPar rapport aux friteuses √† air de 5,5 L sur le march√©, 6,5 L r√©sout le probl√®me de ne pas avoir assez d'espace pour la nourriture, √©galement gr√Ęce √† la grille sur√©lev√©e fournie, vous permettant d'avoir une double √©tag√®re.
  • „Äź√Čcran Tactile LED et 8 Programmes„ÄĎLa friteuse sans huile Il existe 8 programmes utilise un panneau de commande √† √©cran tactile LED intelligent, donc vous pouvez facilement r√©gler l'heure et la temp√©rature (80-200¬įC )et s√©lectionner de pr√©paration (0-30 minutes).
  • „ÄźAucun pr√©chauffage requis„ÄĎAvec une puissance √©lev√©e de 1800 W et une technologie d'air chaud √† 360¬į, Uten friteuse √† √©cran tactile distribue instantan√©ment l'air chaud uniform√©ment dans toute la casserole sans pr√©chauffage,qui peut bien chauffer les aliments de mani√®re uniforme.
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Mise √† jour le : 7 ao√Ľt 2022 21:49

Cette Uten de 6,5 L est la meilleure friteuse à air pour les familles nombreuses. En effet, il se prête à la préparation de plats en quantités adéquates pour nourrir au moins 5 personnes.

Bien que l’entreprise soit quelque peu m√©connue, l’appareil fait preuve d’une certaine robustesse et le grand panier est une valeur ajout√©e qui est tout sauf malvenue.

Le moteur interne a une puissance de 1800 W, il y a 7 programmes pr√©d√©finis et l’exp√©rience d’utilisation est r√©duite √† l’os : il y a un s√©lecteur de temp√©rature et un pour la minuterie (de seulement 30 minutes malheureusement). Finir.

Mais rien d’autre ne pouvait √™tre attendu, vu le prix de vente souvent √† un prix raisonnable.

6. T21 proscénique

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  • [Multiple Fonction] La friteuse √† air a multiple fonction qui permet vous facilement √† faire un bon plat moins d‚Äôhuile et il est un mode de vie plus sain. Le fonction principal est les aliments sont cuits √† travers la friteuse √† air chaud sur 360 ¬į, ainsi qu‚Äôil as eu autre fonction: le pr√©chauffage, le d√©givrage, le maintien au chaud et le minutage. Vous pouvez combiner librement diff√©rentes fonctions selon vos besoins, la cuisiner est plus simple.
  • [Adapte aux besoins quotidiens ] Plus des 8 programmes des recettes communes sur la friteuse, et aussi vous pouvez √©galement programmer votre recette personnalis√©. Le panier carr√© contient 5,5 litres de nourriture et peut pr√©parer de d√©licieux aliments tr√®s peu de gras pour 5 √† 6 personness. Il r√©pond aux besoins quotidiens de cuisine de chacun.
  • [Les plats Sains] les aliments sont cuits √† travers la friteuse √† air chaud sur 360 ¬į, il permet la nourriture cuisine avec la fa√ßon sans huile, mais il garantit que la pomme de terre, les l√©gumes deviennent croustillantes et que le poulet, le poissons, le boeuf est juteux.
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Mise √† jour le : 7 ao√Ľt 2022 06:58

La Proscenic T21 est une autre excellente friteuse √† air pour le rapport qualit√©/prix. Il est construit en acier inoxydable et en plastique sans BPA, les rev√™tements antiadh√©sifs sont sans PFOA et, heureusement, il n’y a pas d’odeurs √©tranges √† l’arriv√©e.

La capacité du panier est de 5,5L (ok pour 4 personnes) et la puissance du moteur est de 1700W, la norme pour les friteuses à air de cette taille.

Un aspect tr√®s int√©ressant est que ce Proscenic T21 peut √™tre enti√®rement contr√īl√© soit via l‚Äôapplication, soit via les assistants vocaux Google Assistant et Alexa.

La temp√©rature peut √™tre r√©gl√©e de 77 ¬į C √† 205 ¬į C, il y a 8 programmes pr√©d√©finis, il y a aussi la fonction de maintien au chaud et, √† la fin de l’utilisation, tous les composants amovibles peuvent √™tre d√©sinfect√©s au lave-vaisselle.

Accessoires à acheter avec la meilleure friteuse à air

Comme pour tous les appareils √©lectrom√©nagers, m√™me la friteuse √† air chaud n√©cessite des accessoires pour donner le meilleur d’elle-m√™me.

Le plus important est certainement le n√©buliseur, qui sert √† pulv√©riser l’huile uniform√©ment et surtout facilement sur le plat aussi bien avant que pendant la cuisson. Il existe sur le march√© des huiles de pulv√©risation pr√™tes √† l’emploi, mais en choisir une de qualit√© est toujours pr√©f√©rable.

Nous vous conseillons également les revêtements antiadhésifs en papier perforé, très utiles pour éviter que le plat ne colle pendant la cuisson.

Enfin, il existe sur le march√© des dizaines de kits d’accessoires pour r√©aliser de nombreuses recettes. Nous vous recommandons particuli√®rement celui de Coothery, mais aussi le Philips Pizza Kit (qui n’est compatible qu’avec la friteuse √† air Philips XXL).

Livres de cuisine et bien plus encore concernant la meilleure friteuse

La friteuse √† air est un petit appareil qui est r√©cemment devenu populaire et il existe donc encore on ne sait combien de recettes en ligne. La plupart d’entre eux ont un livre de recettes imprim√© (ou non), mais souvent ce sont des recettes vues et revues.

Ci-dessous, nous recommandons quelques livres de cuisine pouvant √™tre achet√©s sur Amazon que nous avons pu appr√©cier pour la qualit√© des propositions et pour l’excellente mise en page.

Pourquoi acheter une friteuse à air ?

L’une de ses principales caract√©ristiques est la possibilit√© de cuire une frite avec une quantit√© de graisse bien inf√©rieure √† la norme, qui peut m√™me descendre en dessous de 3% de ce qui est √† la place la graisse qui produit normalement une friture pr√©par√©e selon la m√©thode traditionnelle. .

C’est une caract√©ristique tr√®s avantageuse pour les personnes qui ont des probl√®mes de cholest√©rol ou pour celles qui suivent peut-√™tre un r√©gime alimentaire particulier.

La raison réside dans le fait que, de par son utilisation, la friture est moins grasse et leur permet donc de pouvoir prélever le produit cuit en quantité satisfaisante.

Une autre caract√©ristique tr√®s importante, qui affecte la d√©cision positive concernant l’achat de cet outil, est la possibilit√© d‚Äô√©viter les probl√®mes les plus courants pendant la phase de friture, tels que l’huile qui atteint le point de fum√©e ou, par exemple, les diverses particules de farine ou de la chapelure, voire de la p√Ęte qui, lors d’une phase de friture, en br√Ľlant, redonne un go√Ľt d√©sagr√©able au produit fini.

Laissant de c√īt√© les d√©tails sp√©cifiques, nous pouvons vous dire qu’√† travers l’utilisation de cette friteuse les b√©n√©fices pour votre sant√© ne peuvent qu’√™tre surprenants.

Votre maison n’aura plus cette odeur d√©sagr√©able qui se d√©gageait couramment lors de la friture traditionnelle ; de plus, il n’y aura plus le probl√®me de l‚Äô√©limination l√©gale des huiles us√©es.

En effet, gr√Ęce √† son r√©servoir amovible, le nettoyage sera un jeu d’enfant : vous pourrez facilement le retirer et le passer au lave-vaisselle sans aucun probl√®me.

Une autre raison principale pour laquelle nous recommandons absolument la friteuse √† air est certainement sa r√©duction du risque de blessure pendant la phase de friture, car il ne sera plus n√©cessaire d’utiliser un r√©cipient contenant de l’huile bouillante.

Il suffit de penser √† l’utilisation de la friteuse traditionnelle, qui entra√ģnait des probl√®mes d’√©claboussures d’huile et d’√©ventuelles br√Ľlures associ√©es, parfois m√™me graves.

Ce problème est résolu par une friteuse à air (pratiquement sans huile).

La question que beaucoup de gens se posent sur le prix est pourquoi cet outil co√Ľte cher.

Nous pouvons vous faire r√©fl√©chir sur cette question, √† travers un bref raisonnement : la friteuse traditionnelle n√©cessite normalement une grande quantit√© d’huile qui mesure, concr√®tement, de 2 √† 3 L ; avec l’utilisation de la friteuse √† air, vous aurez la possibilit√© d’√©conomiser presque 100% de l’huile n√©cessaire.

Au fil du temps, cette valeur sera très importante, car vous économiserez beaucoup pour votre friture, en particulier pour ce groupe de personnes qui utilisent une huile de qualité.

meilleure friteuse

Mieux vaut une friteuse à air ou à huile ?

Comme expliqué précédemment, la friteuse sans huile est la solution idéale pour toutes les personnes qui ne veulent pas renoncer à la friture, apportant à table un produit savoureux et surtout léger.

Pensez simplement que gr√Ęce √† l’utilisation de la friteuse √† air qui, comme mentionn√© pr√©c√©demment, vous permet de cuisiner pratiquement sans huile, votre friture aura au moins 80% de mati√®re grasse en moins que celle pr√©par√©e avec une friteuse traditionnelle classique.

De plus, nous nous souvenons de la garantie sur le nettoyage, gr√Ęce au simple retrait du panier qui peut √™tre ins√©r√© dans un lave- vaisselle, contrairement √† la place d’une friteuse traditionnelle qui, apr√®s la friture, doit √™tre compl√®tement d√©mont√©e et lav√©e pi√®ce par pi√®ce (et seules quelques-unes passent au lave-vaisselle).

Il faut aussi rappeler qu’√† travers l’absence d’huile, il y a aussi absence de br√Ľlures en ce qui concerne le probl√®me du risque de blessure.

Choisir la meilleure friteuse à air chaud : les facteurs à considérer

Avant d’acheter la meilleure friteuse √† convection, il est important de r√©fl√©chir √† son utilisation ult√©rieure, car il est inutile d’acheter une friteuse avec de nombreuses fonctions, si elle est ensuite peu utilis√©e.

Comme pour tout produit existant sur le march√©, √©galement en ce qui concerne la cat√©gorie des friteuses √† air, il existe un prix qui varie en fonction de certains facteurs, tels que : la marque, les fonctions qu’elle offre et d’autres caract√©ristiques que nous allons maintenant √©valuer ensemble.

Un facteur important √† ne pas n√©gliger est celui de la temp√©rature maximale atteinte par la friteuse √† air professionnelle et non professionnelle, qui peut atteindre 200¬įC.

Un autre facteur √† prendre en compte est la quantit√© de friture qui est normalement cuite : pensez √† une famille compos√©e d’un couple qui aura besoin d’un panier r√©solument petit ou √† des familles nombreuses qui peuvent avoir besoin de paniers plus grands.

Pour cette raison, il existe des friteuses qui ont un panier capable de cuire jusqu’√† 500-600 g d’aliments, et celles-ci entrent dans la cat√©gorie du petit panier ; puis nous avons le panier moyen qui peut cuire environ 1 kg et puis enfin il y a les friteuses plus grandes qui ont un panier qui permet m√™me plus de 1,4 kg de friture.

De plus, les friteuses moyennes et grandes offrent la possibilit√© de frire encore plus de produits en m√™me temps gr√Ęce √† l’utilisation de paniers s√©par√©s r√©gl√©s √† diff√©rentes temp√©ratures, afin de diversifier le degr√© de croustillant.

Il ne faut pas sous-estimer la puissance de l’outil, qui est le facteur d√©terminant du temps n√©cessaire au processus de friture et du r√©sultat final.

Il est recommand√© que la chambre de cuisson soit en acier inoxydable, car elle est class√©e comme l’un des meilleurs mat√©riaux pour la friture, mais dans le cas d’un rev√™tement antiadh√©sif, l’important est de s’assurer qu’ils sont exempts de BPA et de PFOA, car il s’agit d’un mat√©riau potentiellement canc√©rig√®ne.

En plus de la friteuse, nous avons des accessoires qui peuvent vous aider à choisir le produit qui répond à vos besoins.

Comme déjà expliqué plus haut, avec un modèle de friteuse à air plus professionnel vous avez accès à des séparateurs qui permettent plus de cuisson en même temps, mais pas que.

Il peut √©galement √™tre √©quip√© d’outils qui servent √† pr√©lever ou m√©langer les aliments pendant la cuisson, mais aussi des brochettes pour la cuisson du poulet.

Foire aux questions sur les friteuses à air chaud (FAQ)

Q : La friteuse à air rend-elle les aliments vraiment croustillants ?

R : Oui, mais vous devez utiliser les bonnes pr√©cautions. Les aliments doivent √™tre secs et, selon le type d’aliments, la temp√©rature et la dur√©e les plus appropri√©es doivent √™tre utilis√©es.

Q : Quels aliments peuvent être cuits avec la friteuse à air ?

R : Vous pouvez cuire tous les aliments qui b√©n√©ficient d’une cuisson ventil√©e. Donc, des sucreries, des produits au levain, des l√©gumes, de la viande, etc.

Q : La friteuse à air est-elle identique au four à convection ?

R : Oui dans le fonctionnement mais non dans le r√©sultat final. Une friteuse √† air permet un flux d’air plus concentr√© et ¬ę¬†violent¬†¬Ľ, de sorte que les aliments cuisent en moins de temps et sont plus juteux.

Q : Ai-je besoin d’une friteuse √† air chaud si j’ai d√©j√† un four √† convection ?

R : Le four est un appareil fondamental mais la friteuse √† air peut √™tre un excellent alli√© suppl√©mentaire. Pour certaines recettes, cela vous permettra de r√©duire de moiti√© les temps de cuisson, mais pour d’autres, le four restera le choix num√©ro un.

Q : Dois-je utiliser de l’huile avec la friteuse √† air ?

R : Oui, il y a des recettes qui n’en ont pas besoin mais dans la plupart des cas sans l’utilisation d’huile (quantit√© minimale) vous n’obtiendrez pas ce croustillant typique des plats frits.

Q : Combien de watts une bonne friteuse à air devrait-elle avoir ?

R : Plus il y en a, mieux c’est. Il n’y a pas de valeur id√©ale car tout doit √™tre contextualis√© √† la conception et √† la taille de la friteuse √† air. De ce point de vue, ceux de Philips sont les meilleurs, car ce sont les plus puissants.

Q : Combien co√Ľtent les friteuses √† air ?

R : En moyenne, une bonne friteuse √† air co√Ľte entre 100 et 130 euros. En dessous de cette gamme de prix se trouvent les mod√®les les plus compacts, sauf offres sp√©ciales. Au lieu de cela, les meilleurs, √† savoir ceux de Philips, sont tr√®s chers et pour les plus grands mod√®les, vous devez payer encore plus de 200 euros.

Q : Quelles marques de friteuses à air recommandez-vous ?

R : Philips est le nec plus ultra, aussi parce que c’est l’entreprise qui a cr√©√© cet appareil et qu’elle poss√®de un savoir-faire in√©gal√©, mais nous recommandons √©galement les produits Princess et Ariete. Les entreprises moins connues incluent Innsky, COSORI, Uten et Proscenic.

Qu’est-ce que la friteuse √† air ?

Lanc√©e pour la premi√®re fois sur le march√© par la soci√©t√© Philips Electronics, la friteuse √† air est un petit appareil qui, imitant le fonctionnement d’un four √† convection normal, promet des plats de type friture avec une teneur r√©duite en mati√®res grasses.

Tout cela dans une structure peu encombrante, adaptable aux cuisines de toutes tailles.

Comment fonctionne la meilleure friteuse à air ?

Le fonctionnement de la friteuse à air chaud est essentiellement comparable à un four à convection autonome.

La partie sup√©rieure de l’unit√© contient un m√©canisme de chauffage et un ventilateur : l’air chaud circule vers le bas, jusqu’√† ce qu’il ¬ę¬†embrasse¬†¬Ľ les aliments plac√©s dans un panier √† friture sp√©cial.

Ce mécanisme rend les aliments croustillants, tout comme les aliments frits. De plus, sa taille compacte rend la cuisson nettement plus rapide.

Mais √† quoi sert vraiment la friteuse √† air ? Essentiellement pour r√©duire les calories, en r√©duisant drastiquement (ou en √©liminant) la consommation d’huile.

Les dimensions facilitent également grandement le nettoyage après utilisation et, comme si cela ne suffisait pas, la plupart des friteuses à air ont des pièces amovibles qui vont au lave-vaisselle.

Toutes les friteuses à air sont-elles identiques ?

Non. Et c’est √† cela que servent les critiques. D’apr√®s notre exp√©rience, apr√®s avoir test√© des mod√®les d’un peu de toutes les marques, on peut facilement dire qu’ils ne cuisinent pas tout de la m√™me fa√ßon.

Pour le meilleur ou pour le pire, ils fonctionnent tous de la même manière, mais tous ne parviennent pas à réduire les temps de cuisson et à garantir un résultat uniforme.

La différence réside dans la conception et la puissance de la chambre intérieure, et comme vous vous en doutez, les meilleurs sont presque toujours les plus chers.

Les choses changent également en termes de nettoyage et de construction : mieux vaut préférer des modèles avec des matériaux certifiés et sans trop de coins cachés difficiles à nettoyer.

Nous avons sélectionné la meilleure friteuse à air dans l’article lié, mais pour couper court nous vous laissons les modèles qui nous ont le plus convaincus :

‚ÄĘ           Philips Airfryer : la s√©rie haute de gamme de la cat√©gorie, ce sont les plus puissantes et la marque est un gage de qualit√© ;

‚ÄĘ           Innsky Air Fryer : C’√©tait une d√©couverte, cela co√Ľte moins cher mais remplit toujours la t√Ęche d√©sign√©e.

Il y va de l’huile oui ou non ?

L’huile va-t-elle dans la friteuse √† air ? Bien que certaines recettes n’en aient pas besoin, la plupart en demandent, mais en quantit√©s nettement inf√©rieures √† la friture traditionnelle.

Presque toujours 1 √† 2 cuill√®res √† caf√© d’huile (environ 5 √† 10 ml) suffisent, tandis que pour les aliments pan√©s, il vaut mieux ¬ę¬†abonder¬†¬Ľ avec 1 √† 2 cuill√®res √† soupe (environ 10 √† 20 ml).

G√©n√©ralement, il suffit de le badigeonner directement sur les aliments, tandis qu’avec la panure, vous pouvez proc√©der en m√©langeant l’huile avec la chapelure.

Et pour plus de croustillant, essayez de saupoudrer quelques gouttes d’huile √† mi-cuisson sur les aliments, directement dans le panier.

Que peut-on ¬ę¬†frire¬†¬Ľ dans la friteuse √† air ?

Les friteuses √† air utilisent de la chaleur s√®che, alors choisissez des aliments qui se pr√™tent √† ce type de cuisson plut√īt que ceux qui fonctionnent mieux avec de la chaleur humide (bouillir, braiser et cuire √† la vapeur).

N’ayez pas peur d’exp√©rimenter.

Cela dit, voici ceux qui excellent avec le mécanisme de fonctionnement de la friteuse à air :

‚ÄĘ           Les surgel√©s pr√©-frits : les classiques comme les ailes de poulet, les b√Ętonnets de poisson ou les frites, mais aussi les tranches de pizza et autres ;

‚ÄĘ           Les m√™mes aliments que le point pr√©c√©dent, mais pr√©par√©s de A √† Z √† la maison, sans les pr√©-frire ;

‚ÄĘ           L√©gumes : tous ceux que vous avez l’habitude de dorer ou de griller comme les potirons, les l√©gumes-racines, le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles ;

‚ÄĘ           Pommes de terre : en cubes, en b√Ętonnets ou √† votre guise, elles sont d’une beaut√© ;

‚ÄĘ           W√ľrstel : meilleurs s’ils sont faits maison, ils sont accompagn√©s d’une belle cro√Ľte externe ;

‚ÄĘ           Aliments √† r√©chauffer : La friteuse sans huile ne ramollit pas les aliments autrefois croustillants, contrairement au four √† micro-ondes.

Que faut-il garder √† l’esprit lors de l’utilisation ?

Si vous souhaitez en savoir plus, nous vous invitons √† lire l’article Comment utiliser la friteuse √† air, mais voici quelques conseils qu’il ne faut jamais oublier :

‚ÄĘ           Utilisez toujours le gril appropri√©. Cela permet √† l’air chaud de circuler autour des aliments et en m√™me temps emp√™che les aliments eux-m√™mes de ¬ę¬†naviguer¬†¬Ľ dans l’exc√®s d’huile ;

‚ÄĘ           Les friteuses √† air sont bruyantes. Pas tous de la m√™me mani√®re, mais il est impossible de ne pas les ressentir lors de l’utilisation ;

‚ÄĘ           Pour une friture parfaite, il est toujours recommand√© de remuer les aliments de temps en temps ;

‚ÄĘ           Le panier peut √™tre retir√© pendant l‚Äôutilisation. Vous pouvez le faire √† tout moment et il n’est pas n√©cessaire d’√©teindre la machine, car elle s’√©teint automatiquement lorsqu’elle est retir√©e ;

‚ÄĘ           Les aliments cuisent plus vite, plus que d’habitude. C’est l’un des avantages de la friteuse √† air, et moins il y a de nourriture dans le panier, plus le temps de cuisson est court et vice versa ;

‚ÄĘ           Ils n√©cessitent une temp√©rature plus basse que la cuisson au four √† convection. Cela aidera √† √©viter que les aliments ne deviennent trop fonc√©s √† l’ext√©rieur, m√™me s’ils ne sont pas bien cuits √† l’int√©rieur.

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