Meilleure friteuse électrique en 2022 : Guide d’achat complet

Découvrez la meilleure friteuse électrique grâce à notre guide d’achat.

J’ai eu la chance d’avoir la friteuse parfaite dans ma famille pendant de nombreuses années. C’était ma grand-mère, qui avait une habileté exceptionnelle avec l’huile et les poêles à frire. Comment cela a-t-il fonctionné ? Tout simplement, il n’a pas participé au déjeuner (ou au dîner) et a continué à tremper et à retirer les délices chauds de l’huile. Oui, car les aliments frits doivent être consommés presque immédiatement, sinon ils perdent leur parfum. Depuis qu’elle est partie, nous avons d’abord perdu l’habitude de la friture : l’odeur persistante, après chaque friture, qui se répandait dans la maison et attaquait aussi tous les vêtements portés au moment de la friture, nous avait fait opter pour complètement oublier ce délice. Jusqu’à ce qu’on nous offre une petite friteuse en cadeau.

Le grand avantage de cet appareil, en effet, c’est que grâce aux filtres la seule chose qui sort (ou presque) c’est la vapeur. Problème résolu : nous avons recommencé à profiter de la friture qui, si vous n’en faites pas trop, est délicieuse et même saine, si vous n’en faites pas trop, comme nous le verrons plus tard. Cependant, ma première friteuse avait quelques défauts, tout d’abord celui d’être trop petite pour mes besoins (et d’autres que nous verrons plus tard). Puis d’autres ont suivi, tour à tour par chance : depuis quinze ans j’en ai eu quatre, venant chercher celle qui me correspondait. Je voudrais donc vous éviter de commettre les mêmes erreurs lors de l’achat de ce produit pour la cuisine.

Friteuse électrique : Qu’est-ce que c’est et à quoi ça sert ?

La friteuse est une aide précieuse en cuisine pour frire à la maison, croustillante et sèche, comme dans une friteuse de qualité, adaptée à ceux qui aiment les aliments croustillants et dorés.

C’est l’un des petits électroménagers très appréciés dans nos foyers : il est aujourd’hui présent dans de nombreuses cuisines.

Les friteuses de dernière génération sont très attractives sur le plan esthétique, compactes, légères et fonctionnelles.

Meilleure friteuse électrique: Notre sélection

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  • Offrez à toute votre famille des frites et des collations grâce à une contenance de 3 l
  • La zone froide évite que les miettes ne brûlent et le filtre garde l'huile plus longtemps propre
  • Réglez le thermostat selon les aliments que vous voulez préparer.Différents réglages sont indiqués pour vous aider
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Mise à jour le : 7 août 2022 10:56
  • Description du produit: DeLonghi F 13235
  • Capacité de la friteuse: 0,7 kg
  • Capacité en huile: 1,2 L
Mise à jour le : 7 août 2022 10:56
  • CAPACITE : de 4 L, pour frire jusqu’à 1 kg de frites ou 1,3 kg de nuggets, idéale pour régaler jusqu'à 4 personnes
  • SYSTEME FILTRATION : filtre breveté qui clarifie votre huile pour en retirer tous les résidus et la garder propre à chaque utilisation
  • PUISSANCE : 2 400 W pour une montée en température rapide et des résultats professionnels
Mise à jour le : 7 août 2022 10:56
  • Nombre de pièces: 1.0
  • Poids du colis: 5.78 kilograms
  • Dimensions de l'emballage de l'article: 28.5 L x 41.0 H x 38.5 W (centimeters)
Mise à jour le : 7 août 2022 10:56
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  • Puissance  : 1800 Watts
  • Capacité en huile  : 1,2/1,5 litres
  • Capacité alimentation maximum  : 1.2 kg
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Mise à jour le : 7 août 2022 10:56
Mise à jour le : 7 août 2022 10:56

Pourquoi acheter une friteuse électrique ?

La principale raison d’acheter une friteuse électrique est d’éviter les conséquences désagréables de la réalisation d’une friture traditionnelle à la poêle : mauvaises odeurs et éclaboussures d’huile partout. De plus, la friture aura un meilleur résultat grâce à la possibilité de réguler précisément la température avec le thermostat, ce qui est impossible lors de la friture dans une poêle, sauf si vous êtes un artiste frit comme ma grand-mère.

Les « nouvelles » friteuses

Aujourd’hui, le marché a beaucoup évolué et des modèles sont disponibles avec de nouvelles fonctionnalités qui n’existaient pas il y a seulement quelques années, comme la friteuse à air chaud, ou ceux qui ont des fonctionnalités spéciales pour faciliter le nettoyage. D’où la nécessité de clarifier. L’équipe éditoriale d’Avis sur le Web a testé plusieurs modèles pour vous guider dans votre choix.

Parler simplement de friteuse n’a plus de sens : il faut distinguer les différentes catégories. Supposons que dans cet article et dans les autres de cette section, nous ne traiterons pas des friteuses professionnelles, mais uniquement des friteuses domestiques (et semi-professionnelles). L’appareil professionnel fonctionne généralement au gaz et fonctionne parfois comme une cocotte-minute. C’est un vrai meuble qui prendrait trop de place dans vos cuisines.

De plus, dans cette section, nous ne traiterons pas des nouvelles friteuses à air (bien que nous les décrivions dans cet article), que nous avons analysées dans une section distincte.

Types de friteuse électrique

Auparavant, l’achat d’une friteuse était beaucoup plus facile : taille, capacité, puissance, plage de température et prix. Mais aujourd’hui, comme déjà mentionné, il existe différentes technologies qui donnent naissance à une série d’appareils très différents. Si pour d’autres produits cela n’était pas nécessaire, pour une discussion complète des meilleures friteuses nous avons dû diviser cette section en sous-sections. Allons donc voir ce qu’ils sont.

Friteuse maison traditionnelle

Commençons par dire que c’est l’appareil qui permet d’avoir le meilleur résultat final. Son fonctionnement est très simple : vous remplissez le récipient d’huile, allumez la friteuse en réglant le thermostat pour atteindre la température souhaitée, puis insérez le panier, rempli des aliments à frire, que ce soit de la viande, du poisson, des frites, des légumes divers. La friteuse classique, avec son corps en plastique thermo-isolant, est sûre car même si les opérations à l’intérieur se déroulent à des températures très élevées (160-180 degrés), toucher les parois ne provoquera pas de brûlures accidentelles.

Avantage principal – friture de haute qualité

Inconvénient principal : une grande quantité d’huile est nécessaire pour faire fonctionner l’appareil

Friteuse électrique semi-professionnelle

Bien que nous ayons l’habitude de voir des friteuses domestiques cylindriques en plastique, il existe aujourd’hui également des friteuses de forme parallélépipédique, similaires aux produits professionnels, mais avec un prix considérablement inférieur, tout à fait comparables aux modèles domestiques. Ce deuxième type de friteuse a l’avantage d’être plus facile à nettoyer, car généralement toutes les pièces sont en acier et peuvent être démontées. Hormis les radiateurs électriques, toutes les autres pièces passent au lave-vaisselle. Malheureusement, avec ces modèles, vous devez être plus prudent. Le corps en acier n’est pas calorifuge, seules les poignées le sont. Attention donc aux coups de soleil.

Avantage principal – aliments frits de haute qualité et facilité de nettoyage

Inconvénient principal : une grande quantité d’huile est nécessaire pour faire fonctionner l’appareil

Friteuse à panier rotatif

Ce type d’appareil découle de la nécessité de surmonter l’inconvénient des appareils traditionnels. Grâce au panier rotatif, la quantité d’huile nécessaire est réduite de moitié, voire de plus de moitié. Le panier est incliné et tourne sur lui-même, plongeant les aliments dans l’huile bouillante à intervalles réguliers. Le résultat est une économie d’huile considérable et une friture plus légère, mais qui pour beaucoup perd un peu du goût d’une friture traditionnelle.

Avantage principal : économie de la quantité d’huile nécessaire

Inconvénient principal : friture moins croustillante

Friteuse électrique sans huile (ou friteuse à air)

Aujourd’hui, il existe sur le marché des appareils qui n’utilisent pas d’huile, ou qui en utilisent une quantité négligeable, comme une cuillère à café, et qui font frire avec un jet d’air chaud et sec. La friteuse à air est parfaite pour ceux qui ont des problèmes de cholestérol élevé ou d’autres problèmes qui déconseillent la consommation de graisses. La friture sera sans aucun doute plus légère ; en même temps, le goût et le croquant ne peuvent certainement pas être ceux de la friture traditionnelle. Beaucoup de ces modèles sont également des multicuiseurs : cela signifie qu’ils peuvent également rôtir ou griller, et pas seulement frire. En réalité, ces appareils fonctionnent comme des fours ventilés (mais ils assurent de bien meilleurs résultats pour la friture qu’un four électrique).

Avantage principal : friture légère, convient également aux personnes ayant des problèmes de santé.

Inconvénient principal : friture pas à la hauteur de ce que l’on peut obtenir avec d’autres friteuses.

friteuse électrique

Les critères de choix d’une friteuse électrique

Étant donné qu’il n’y a pas de modèle parfait absolu, mais seulement la meilleure friteuse électrique pour vos besoins personnels, voyons ce qu’il est bon de savoir pour ne pas se tromper lors de l’achat.

Capacité

La capacité doit être en rapport avec la taille de votre famille. Comme mentionné, ma première friteuse électrique était trop petite. Étant donné que les aliments frits ont meilleur goût plus vous les mangez rapidement, la meilleure friteuse devrait vous permettre de préparer votre repas frit en aussi peu de séances que possible. Il existe des modèles avec des capacités très différentes, alors décidez en fonction des quantités que vous préparez habituellement.

Un autre facteur important à considérer est l’empreinte. Une grande friteuse occupe une place décente, tandis que les cuisines se rétrécissent de plus en plus. Une petite friteuse ou une mini friteuse peut être un bon choix à cet égard.

Cependant, la quantité d’huile nécessaire pour la friture est étroitement liée à la taille. La friture peut coûter cher, notamment parce qu’il est recommandé de la faire avec des huiles de qualité (vous trouverez plus d’informations plus loin dans cet article). Choisissez très soigneusement la capacité : si pour moi le premier modèle acheté n’était pas le bon, cela ne veut pas dire que le mieux pour vous n’est pas une petite friteuse ou une mini friteuse électrique. En ce qui concerne la consommation d’huile, si cela vous préoccupe, vous pouvez envisager l’achat d’une friteuse à panier rotatif.

Pouvoir

La puissance est un facteur important. Pour avoir une bonne friture, il est important que la température soit la bonne en fonction de l’aliment à frire. Lorsque celui-ci est immergé dans l’huile, c’est l’effet « surprise » qui compte et qui permet de former la croûte croustillante, empêchant l’huile de pénétrer à l’intérieur. Mieux vaut une frite croustillante et parfumée qu’une frite moelleuse et grasse, cela ne fait aucun doute. De plus, une plus grande puissance permet à l’huile d’atteindre la bonne température plus rapidement après l’inévitable refroidissement qui se produit lorsque vous insérez les aliments à frire. Ceci est encore plus important lors de la friture d’aliments encore congelés, comme c’est souvent le cas.

Nettoyage

Nous avons dit qu’une des raisons d’acheter une friteuse électrique est de ne pas salir la cuisine lors de la friture. Reste le problème du nettoyage de la friteuse. Le nettoyage de cet appareil peut être très facile, tout comme cela peut être un cauchemar. Comme vous pouvez l’imaginer, la partie qui contient le moteur ne peut pas être lavée. Il est donc très important que le récipient où s’effectue la friture soit amovible et, plus généralement, qu’un maximum de pièces puisse être démontées et lavées séparément.

Filtre

Le filtre est celui qui retient les mauvaises odeurs, ne libérant que de la vapeur. Il peut en exister deux types : amovible ou fixe. Habituellement, le filtre amovible est également remplaçable et ne coûte pas cher, un peu comme le filtre des aspirateurs. Le conseil est de toujours acheter ceux d’origine, même s’ils sont un peu plus chers. Vous ne voulez pas risquer d’annuler le plus gros avantage de votre friteuse : celui de retenir les mauvaises odeurs. Personnellement, je ne suis pas fan des filtres stationnaires, sauf s’ils sont lavables. A noter que certaines friteuses semi-professionnelles n’ont pas de filtre, et infestent donc la maison d’odeurs pas moins qu’une poêle traditionnelle. Soyez donc prudent, évitez de vous tromper lors de l’achat.

Matériau du conteneur

Habituellement, le récipient est antiadhésif, mais il peut être construit en différents matériaux. L’acier inoxydable est mon préféré, tandis que le téflon est le plus utilisé. Malheureusement, le Téflon a tendance à se rayer que vous le nettoyiez à la main ou au lave-vaisselle et, inévitablement, le matériau qui se décolle se retrouvera dans les aliments. Il s’agit d’un problème courant avec toutes les casseroles et poêles revêtues de téflon.

Sécurité

Pour votre sécurité, assurez-vous que la friteuse a des parois calorifuges ou des poignées calorifuges. La première solution est préférable si vous avez des enfants à la maison. Dans tous les cas, la friteuse doit absolument être tenue hors de portée des enfants et vous aussi vous devez faire attention, car les opérations à l’intérieur se déroulent à des températures allant de 130 à 200 degrés. Suivez toujours les consignes de sécurité du manuel d’instructions.

Fonctions supplémentaires

De nombreux modèles récents, en particulier les friteuses à air, ont des fonctions supplémentaires : il s’agit généralement de la possibilité de rôtir et de griller. Ils peuvent être pratiques en transformant votre appareil en un petit four. Ce type d’appareil est appelé « friteuse et multicuiseur ».

friteuse électrique

Le hublot

Il est important de pouvoir contrôler où nous en sommes avec la friture. De nombreuses friteuses, mais pas toutes, ont un hublot pour que vous puissiez voir ce qui se passe à l’intérieur. Besoin de ça ? Jusqu’à un certain point, car en réalité, la vapeur et les éclaboussures d’huile le rendent presque inutile. Quoi qu’il en soit, une idée si la nourriture y brûle. Cela devrait être un autre critère de préférence lors du choix.

Friteuse à zone froide

Une autre caractéristique que toutes les friteuses n’ont pas est celle d’avoir une zone plus froide où les petites particules de nourriture (pâte, farine, chapelure) qui se détachent pendant la friture vont se déposer. De cette façon, ces particules ne continuent pas à frire, à brûler, à ruiner l’huile et à lui donner un mauvais goût. Si possible, choisissez donc une friteuse à zone froide. Cela vous permettra d’avoir une friture plus saine et si vous le souhaitez (mais c’est déconseillé, comme nous le verrons plus loin) de filtrer et de réutiliser l’huile pour une autre friture.

Prix

Évidemment, le prix de la friteuse sera un facteur déterminant dans votre choix, en fonction de votre budget. Il existe des friteuses pour tous les budgets et le prix varie beaucoup, de quelques dizaines à quelques centaines d’euros, selon les marques mais aussi et surtout selon les caractéristiques que nous venons d’énumérer. Grâce aux offres d’Amazon, en acheter un bon à moins de cinquante euros n’est pas chose impossible.

Quel type de friteuse choisir ?

Dans cet article, nous avons répertorié les différents types de friteuses. Comme mentionné, ils ont tous des avantages et des inconvénients. La friteuse à air est le seul choix pour ceux qui ne veulent pas renoncer à la friture malgré des problèmes d’hypercholestérolémie, ou si vous suivez un régime particulier. La friteuse avec peu d’huile, ou la friteuse avec panier rotatif sont des choix qui permettent d’avoir une friture plus économique, avec peu de consommation d’huile. Enfin, la friteuse traditionnelle est celle qui permet d’avoir le meilleur résultat. Parmi celles-ci, on peut encore distinguer les friteuses domestiques, généralement de forme cylindrique et en plastique calorifuge, donc plus sûres, et les friteuses semi-professionnelles, en acier, plus faciles à nettoyer.

Notre préférence personnelle va vers la friteuse traditionnelle ou semi-professionnelle. La friture sera plus chère, mais elle sera faite de la manière la plus correcte. La friteuse à panier tournant fonctionne en immergeant les aliments dans l’huile à intervalles réguliers, mais le problème est qu’en faisant cela ils vont se « mouiller » avec de la vapeur avant d’être immergés à nouveau dans l’huile et, même si cela semble une contradiction, ils vont en absorber un peu plus. Le résultat final sera bon, mais plus doux et plus gras… tout le contraire de ce qu’il devrait être.

La friteuse électrique est-elle vraiment meilleure ?

Bon… c’est sûr que ça permet de suivre un régime léger, mais attention :

•             si vous l’utilisez avec des aliments surgelés à frire, comme les désormais fameuses frites au four, vous obtiendrez un bien meilleur résultat qu’avec un four normal, mais elles ne seront plus légères : ces aliments sont pré-frits, et donc riches en gros.

•             si au contraire vous l’utilisez avec des aliments frais, par exemple en coupant vos propres pommes de terre en bâtonnets, le résultat sera léger… mais il ne sera pas frit ! Ce seront de bonnes frites cuites au four, mais pas aussi croustillantes que frites et avec un goût différent.

Où acheter une friteuse électrique ?

En ligne, bien sûr. Plus précisément, sur Amazon. Pourquoi ? Pour plusieurs raisons :

•             de nombreux modèles sont disponibles

•             les prix sont les plus bas que vous trouverez sur le web (sans parler des magasins traditionnels)

•             l’appareil arrivera confortablement et rapidement chez vous

•             la livraison est gratuite avec « Amazon Prime » ou en tout cas pour 90% des commandes

•             vous pouvez retourner l’article dans les trente jours suivants, aux frais d’Amazon

•             vous bénéficiez de la garantie légale de deux ans directement auprès d’Amazon, dont le service client est le meilleur

Le seul inconvénient de l’achat en ligne est que vous n’aurez pas l’assistance d’un expert pour recommander le modèle, c’est pourquoi nous nous engageons avec passion à vous fournir toutes les informations dont vous avez besoin. Nous avons essayé les meilleures friteuses pour vous, et dans cette section, vous trouverez de nombreuses informations générales et de nombreuses critiques de friteuses pour vous aider à choisir.

Les meilleures marques de friteuses

Les fabricants de petits électroménagers de cuisine se disputent ce marché. En tête, De’ Longhi et Moulinex, qui produisent tous les types de friteuses. Ensuite, il y a Philips, qui s’est surtout spécialisé dans la production de friteuses à air chaud et de multicuiseurs. Une autre marque néerlandaise, Princess, est spécialisée dans les friteuses semi-professionnelles, tandis que Tefal est célèbre pour les friteuses à faible teneur en huile. A côté de ces marques, vous trouverez d’autres modèles sur Amazon, de marques moins connues.

Quelle huile pour la friture ?

Au terme de cette longue discussion, j’aurais aimé donner quelques conseils quant au choix de l’huile pour une friture parfaite. J’ai trouvé pour vous un article très complet et bien fait sur le site de la Fondation Veronesi. Voici un résumé :

La chose à éviter lors de la friture est que l’huile s’oxyde, créant des résidus toxiques pour notre corps. Ce phénomène, dont le nom scientifique est la pyrolyse, est bien connu sous le nom de « point de fumée ». Si l’huile atteint le point de fumée, elle deviendra toxique pour notre corps (et, entre autres, la nourriture frite sera amère au goût). Alors quelle est la meilleure huile de friture ? Sûrement le plus résistant, qui atteint le point de fumée à la température la plus élevée possible.

Étant donné que la friture, pour être parfumée, doit se faire à des températures comprises entre 160 et 180 degrés (à des températures plus basses, les aliments ont tendance à absorber l’huile), il existe deux huiles qui résistent certainement à ces températures : l’huile d’olive et l’huile d’arachide. Mais attention : les huiles les plus raffinées sont aussi les plus résistantes, et donc il faut faire une « distinction » en ce qui concerne l’huile d’olive : l’huile raffinée est meilleure que l’huile vierge extra, qui n’est pas raffinée. En revanche, les huiles de tournesol, de maïs et de soja doivent être évitées, car elles risquent d’atteindre le point de fumée dans la plage 160-180.

Autre bon conseil : utiliser une grande quantité d’huile c’est bien, car lorsque vous y mettrez les aliments, ils refroidiront beaucoup moins. Par conséquent : évitez de frire avec peu d’huile et beaucoup d’aliments, l’inverse est préférable.

Réutiliser l’huile ? Non recommandé. Faire l’appoint avec de l’huile neuve ? Interdit.

La friture est-elle mauvaise ?

Une brève digression s’impose à ce stade. La grande attention que nous portions aujourd’hui à une alimentation saine nous oblige à répondre à cette question. Tout d’abord, je dois dire que j’ai été surpris lorsque mon nutritionniste m’a dit que non, dans des conditions de santé normales, les aliments frits ne devaient pas être évités. En fait, en manger de temps en temps permet au foie de faire un peu d’exercice, ce qui est bon pour son bon fonctionnement. Alors, comme un peu pour toute une série d’aliments, la friture a ses propres raisons, tant qu’on n’en abuse pas. Bonne nouvelle, car c’est aussi très bon.

Cela dit, le discours peut être différent pour les personnes en surpoids ou pour celles qui souffrent d’hypercholestérolémie. Mais, même pour eux, le marché offre aujourd’hui des solutions, on l’a vu. Il existe en effet des friteuses à air, des friteuses sans huile et même des modèles qui en consomment très peu.

Comment utiliser une friteuse ?

L’utilisation de la friteuse est très simple.

Voyons ensemble quelles sont les astuces pour bien l’utiliser et avoir croquettes, frites, arancini ou poulet croustillant au bon moment.

Le point de départ de l’utilisation de la friteuse est le choix de l’huile : les plus adaptées sont l’huile d’arachide et de tournesol car elles sont plus saines, même si la meilleure huile reste l’huile d’olive ; évitez absolument les condiments solides, la margarine, le beurre et limitez le soja et le maïs.

L’huile doit être versée dans le réservoir spécial, en matériau antiadhésif, jusqu’au repère indiquant la capacité maximale.

La friteuse est mise en marche via le thermostat spécial, à partir duquel on règle la température adéquate : il faut attendre une vingtaine de minutes avant que l’huile ne chauffe jusqu’à 180°, la bonne température pour qu’une légère croûte se forme sur les aliments qui ne permettre aux graisses de les pénétrer.

Les aliments sont plongés dans l’huile, à haute température, à travers le panier prévu à cet effet et non directement dans la cuve : ils vont tomber vers le fond du panier et remonter dès que la croûte se sera formée autour de celui-ci.

C’est un moment délicat de la friture : les aliments, tant qu’ils sont au fond, ne doivent pas être touchés car cela risquerait d’altérer leur croustillant et de gêner la formation de la croûte.

Une précaution à suivre est de ne pas remplir complètement le panier avec les aliments à frire, mais d’y insérer quelques morceaux à la fois afin qu’ils aient la possibilité de remonter facilement vers le haut.

Dès que la cuisson est prête, le panier peut être retiré, légèrement battu, pour éliminer tout excès d’huile, et laissé s’égoutter quelques secondes au-dessus de la cuve à huile, dans le crochet prévu à cet effet dans la friteuse.

La chaleur va favoriser le séchage de la friture : une fois retirée du panier il est conseillé de la placer dans une passoire en papier aluminium ou acier et, enfin, de la poser sur une feuille de papier absorbant posée sur une assiette.

Guide d’achat

Voici cinq conseils pour choisir une friteuse :

1.Consommation et performances

La vitesse de chauffage de l’huile et la capacité à maintenir la température de l’huile constante sont les performances d’une friteuse : des aspects fondamentaux dont dépendent la bonne qualité de la friture et le temps nécessaire pour la réaliser.

En un mot : la friteuse idéale est capable de chauffer l’huile rapidement, assurant une friture croustillante.

Pour avoir les conditions indiquées, la friteuse doit avoir une puissance élevée, entre 1500W et 2000W.

En clair, plus la puissance est élevée, plus la consommation est importante.

2.Fonctions

La friteuse doit avoir quelques fonctions fondamentales : le thermostat, pour réguler la température de l’huile ; le bouton marche et arrêt, la présence d’une minuterie et de voyants lumineux relatifs.

3. Praticité

L’utilisation de la friteuse doit être pratique et facile.

4.Sécurité

La présence d’un couvercle permet de préserver d’éventuelles projections d’huile chaude.

Une friteuse fabriquée avec un matériau calorifuge sera sans danger si elle est touchée, même accidentellement, pendant son fonctionnement.

5.Accessoires et pièces de rechange.

En plus de l’incontournable livre de recettes et du filtre de remplacement pour éviter les mauvaises odeurs, des paniers de différentes tailles sont également utiles, afin de rendre la friture encore meilleure.

friteuse électrique

Caractéristiques qu’un bon produit doit avoir

1.La conception

Les friteuses classiques ont la forme d’un casque pour motos, compactes et peu encombrantes : la taille dépend alors du modèle. En cas d’espace limité, il est conseillé de choisir un modèle qui s’étend en hauteur.

Aujourd’hui, les friteuses sont très belles sur le plan esthétique, devenant également des appareils valables qui complètent le décor de la cuisine.

De nombreuses entreprises de fabrication proposent des fonctionnalités spéciales telles qu’un couvercle transparent ou un hublot pour surveiller la friture. Si vous choisissez un modèle avec un hublot, assurez-vous qu’il ne s’embue pas pendant la cuisson.

Une bonne friteuse doit également avoir un revêtement solide et facile à nettoyer.

2.Dimensions

La taille dépend des habitudes de ceux qui l’utilisent.

Pour une quantité de friture adaptée à quatre personnes, une friteuse de deux litres de capacité convient ; dans le cas des invités, un produit d’environ trois litres est requis, pratique mais peu répandu et plus difficile à trouver sur le marché.

Les modèles de petite taille ont généralement une puissance comprise entre 1200W et 2000W : il faut rappeler que plus le watt est élevé, plus la consommation de la friteuse est importante.

De toute évidence, des watts plus élevés correspondent à une capacité de chauffage plus rapide.

3. Intégrité

Au moment de l’achat, il est conseillé de vérifier que l’emballage et les matériaux sont intacts.

4.Fonctions

Le thermostat à bouton est préféré au levier qui est plus fragile.

Le bouton est capable de tourner complètement de trois cent soixante degrés.

La minuterie est une fonction essentielle pour allumer et éteindre l’appareil, même si tous les modèles n’en sont pas équipés : certains disposent cependant de l’utile fonction d’arrêt automatique.

5.Filtre et entretien

Le filtre avec la possibilité d’être démonté et extrait pour être lavé au lave-vaisselle est à considérer, même si tous les modèles n’ont pas cette caractéristique : une excellente friteuse devra limiter, voire éliminer, l’odeur désagréable de friture provoquée lors de la cuisson L’huile et un bon nettoyage du filtre répondent à ces besoins.

Le réservoir interne doit être en matériau antiadhésif et avec la possibilité d’être extrait, toujours pour un nettoyage complet au lave-vaisselle.

Dans ce cas également, il convient de noter que toutes les friteuses n’ont pas de plateau amovible.

La longueur du câble doit être d’au moins un mètre, pas moins, pour faciliter le positionnement de l’appareil sur une surface adaptée à la friture. La présence d’un câble pour changer l’huile de cuisson est un point supplémentaire.

Notre conclusion sur la friteuse électrique

Nous avons essayé de vous donner tous les détails dont vous avez besoin pour choisir la meilleure friteuse pour vos besoins. Nous espérons que vous avez maintenant toutes les informations dont vous avez besoin pour faire le bon achat. Si ce n’est pas le cas, laissez un commentaire ou contactez -nous avec vos questions. Bonne frite à tous !

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